Quando si torna a casa alla sera il tempo a disposizione per la cucina è pochissimo, per cui ecco un’idea gustosa e veloce.
Riscaldate una padella antiaderente e cuocete due minuti per parte dei deliziosi tomini di capra. Io vi consiglio i tomini di capra prodotti dal Podere il Casale di Pienza. Una vera delizia.
Con una paletta antiaderente impiattateli e aggiungete in superficie un trito di erbe aromatiche a piacere e una punta di cucchiaino di melata di bosco.
Ultimate con verdure in insalata come contorno e crostini integrali. Buon appetito.
