PECORINO ROMANO

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Descrizione

Pecorino romano dop prodotto da una giovane cooperativa di Sassari.

Latte di pecora di razza sarda, stagiona per almeno 8 mesi. Pasta compatta e sapore sapido. Perfetto in cucina o come stagionato in un tagliere degustazione.

Toma & Tomi lo consiglia per le preparazioni del pesto al basilico, per la gricia o per cacio e pepe.

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