BUCHE DE CHEVRE

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Descrizione

Delizioso formaggio caprino prodotto in Francia a forma di tronco, da cui deriva la traduzione buche. Crosta bianca edibile, cuore morbido e leggermente sapido, mantiene una buona freschezza al palato.

Toma & Tomi lo consiglia tagliato a fette e gustato assieme ad una insalata mista con un filo di miele d’acacia.

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