Descrizione
Delizioso formaggio caprino prodotto in Francia a forma di tronco, da cui deriva la traduzione buche. Crosta bianca edibile, cuore morbido e leggermente sapido, mantiene una buona freschezza al palato.
Toma & Tomi lo consiglia tagliato a fette e gustato assieme ad una insalata mista con un filo di miele d’acacia.
Ancora non ci sono recensioni.