BLU MATILDE

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Il blu Matilde è un erborino sui generis, crosta fiorita e pasta cremosa, disponibile solo nel periodo invernale.

Al palato è una vera sorpresa, adatto anche a chi non ama gli riordinati.

Il sapore è dolce con note di nocciola e sottobosco.

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Descrizione

Questo blu è una creazione di Renato e Anna e dedicato alla piccola Matilde. Disponibile da novembre, ha una crosta fiorita bianca e un cuore morbido con una erborinatura rada e regolare. Il sapore ha note di nocciola e fungo, cremoso al palato. Una vera sorpresa.

Toma & Tomi lo consiglia abbinato ad un biscotto al burro.

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1kg, 250gr, 500gr, 750gr

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