Descrizione
Tra i più famosi formaggi valtellinesi, prodotto con latte intero di vacca.
E’ un formaggio che fin dai primi mesi di stagionatura rilascia profumi di erba fresca e frutta secca tostata.
Versatile in cucina e impiegato per i pizzoccheri valtellinesi.
Toma & Tomi lo propone in due diverse stagionature 2021 e 2020.
Ancora non ci sono recensioni.