BETTELMAT

10,5042,00 Iva inclusa

COD: N/A Categorie: ,

Descrizione

Il Bettelmatt ha origini che risalgono all’anno mille e ancora oggi si produgge in soli sette alpeggi della Val Formazza, in Piemonte. La crosta è abbastanza elastica, abbastanza sottile, liscia, di colore paglierino tendente al rossiccio. La pasta è morbida, compatta, di colore paglierino, ocra con la stagionatura. Si produce con latte d’alpeggio da giugno a settembre e stagiona almeno due mesi.

Toma&Tomi lo ha selezionato perché la vita in alpeggio salvaguardia e mantiene le caratteristiche naturali delle montagne italiane, garantendo alle popolazioni di quelle zone di dare continuità alle tradizioni locali.

ALTRI NOSTRI FORMAGGI DI LATTE DI MUCCA

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
confezione

1kg, 250gr, 500gr, 750gr

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “BETTELMAT”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.