Il caciocavallo di Agnone viene prodotto in Molise, rigorosamente a latte crudo, nel caseificio della famiglia Di Nucci che da oltre un secolo si occupa della produzione di caciocavalli, stracciata e scamorze.
Toma&Tomi lo ha selezionato per la qualità del latte, la passione e la dedizione che Antonio e la moglie dedicano a questo lavoro, unitamente a tutto lo staff del caseificio. Ogni giorno fanno conoscere attraverso i loro prodotti una zona straordinaria del centro Italia, spesso dimenticata. Agnone, Isernia, Molise.
