Non è una vera ricetta, ma un’idea per una cenetta invernale veloce, quando rientrate tardi e non avete voglia e tempo di spadellare più di tanto.
Protagonista la nostra crescita, dovete per forza averne una o due in frigo di scorta!
Accendete il forno a 200 gr circa, nel frattempo tagliate a tocchetti del taleggio di grotta e guardate nel frigo se avete avanzi di verdura cotta delle sere precedenti. Sicuramente qualcosa lo trovate tra spinaci, cavolo o broccoletti rimasti dalle cene precedenti.. ripassateli in padella velocemente con uno spicchio di aglio intero e olio.
Infornate la crescia per 10 minuti circa e una volta cotta farcitela in superficie con il taleggio e le verdure ripassate. Lasciate riposare in forno caldo per due minuti in modo da far sciogliere il formaggio.
Buon appetito!
