Toma & Tomi è il mio viaggio nel mondo dei formaggi alla ricerca dei gusti, dei sapori e degli aromi.

Ho scelto i formaggi che rispettano le stagioni, il tempo e la passione di chi li fa.

Latte, sale e caglio: tre semplici ingredienti che danno vita a gusti e aromi sempre diversi.

Formaggi artigianali e d.o.p. che salvaguardano la qualità e la tradizione.

Degustazioni, libri e progetti educativi rivolti all’infanzia, per far conoscere le particolarità casearie italiane, le tecniche di lavorazione del latte e la trasformazione in formaggio.

Toma & Tomi vuole giocare con il cibo e con la cucina attraverso percorsi educativi rivolti ai bambini, per “imparare mangiando” con creatività e poesia.

Toma & Tomi è un’idea nata per imparare ad assaggiare, scegliere e mangiare il formaggio.

Con passione, consapevolezza e sostenibilità.